味道中山

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  • 用时一年 寻觅30多个美食故事 在鉴戒《舌尖上的中国》…用时一年 寻觅30多个美食故事 在鉴戒《舌尖上的中国》的根本上,宋璋提出围绕“一江”、“一山”、“一城”的大旨来创作《味道中山》,他解释,中隐士喝的是西江水,地处五桂山,且中山这座城市有着独特的侨乡文明,有着彰着的中外融合和南北融合,这些都是拍摄中山美食的根据。 经过快要一年的走访、拍摄和前期建造,整个创作团队找寻了30多个具有中山外乡特色的美食并深挖其背后的文明故事,终极以《捕捞美味》、《山林食谱》、《诱惑早饭》、《季候味道》、《六合农家》、《鱼米之乡》六个分主题建造了《味道中山》这部纪录片。“在拍摄时,咱们要等花开,等结果,等捕捞季候……”宋璋表示,由于广东人夸大时时不食,是以在拍摄时,“等待”是司空见惯的。 绯红色的荼薇花酒、碧绿色的苏家祠通菜、韧性实足的栾樨饼、肥美的黄圃腊味……昨全国昼,记者看到了本部纪录片此中一集《季候味道》,该集以一年四时为时候轴,先容了中山差别镇区的居民建造的时令美食。记者留意到,《味道中山》关注的焦点是百姓真实的生活和没加衬着的通俗故事,让观众通过镜头的语言领会中山的乡野以及蕴藏在美食背后的家庭、文明故事。 据悉,这部纪录片在客岁10月在中山电视公共频道首播后反响强烈热闹,目前,创作团队正在筹划拍摄第二季,并将与珠三角多地电视台联动拍摄,目的是进展让纪录片的视野更广漠,不但着眼于中山的外乡美食,还将把目光聚焦在岭南的味道上。

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